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<p>在今天世界粮食日之际,总部位于挪威的多利益攸关方倡议EAT发布了一份关于食品未来的新出版物</p><p>该报告与Sustainia合作,与丹麦智库Sustainia合作,概述全球食品和食品系统的主要挑战,机遇和解决方案</p><p>到2050年,我们将在这个星球上生活97亿,我们如何提供这个数字正成为政府,公司和消费者的主要焦点和焦点</p><p>哈佛大学流行病学和营养学教授沃尔特威利特说:“从根本上说,如果我们要在2050年获得健康安全的晚餐,我们需要考虑食物政策的营养和可持续性方面</p><p>” “这包括仔细的分析和研究,以及此类报告,以确保食品生产和分配系统的每一步都能最大限度地减少对环境的影响,同时最大限度地提高人口健康结果</p><p>”该出版物源于对食品,健康和可持续性的关注,全面的议程</p><p>它基于来自世界卫生组织,联合国粮食及农业组织和主要科学出版物等专家来源的现有证据,并以斯堪的纳维亚设计方法呈现 - 易于阅读和阅读</p><p> “作为这个世界的公民,我们在可持续发展报告中对EAT中提出的内容和想法有着共同的兴趣,”肯尼亚内罗毕的Equity Group Foundation的Helen Gichohi说</p><p> “报告中强调的数据和趋势令人吃惊 - 如果我们继续在”一切照旧“的情景中生产和消费粮食,并选择忽视气候变化和人口增长,我们的粮食系统,健康和自然变化环境将与人</p><p>与其他生物无法挽回的后果发生冲突</p><p>“Sustainia的EAT专注于翻译和实际应用,包括政策制定者,食品生产商,供应商(学校,餐馆和超市)和消费者”,如果你只有10分钟“部分,作为10项一般原则</p><p>可持续,健康的饮食</p><p>该出版物包括来自食品供应链各个部分的案例研究和解决方案,以展示现在的可能性.Custusia的EAT专注于食品,健康和环境的未来</p><p>访问开放报告,